Полба с морской капустой и свёклой (200 гр)

И пусть только хоть кто-нибудь попробует еще сказать, что у веганов скудный ассортимент! Кажется, у мясоедов он гораздо скуднее! А веганы, чем дольше питаются растительной пищей, тем более творческими становятся. Это сказывается и на составлении рациона. Сколько вкусных блюд можно навыдумывать из одной только полбы! Богатая растительным белком, витаминами группы В и клетчаткой, она отлично усваивается организмом, при этом быстро переваривается и даже после очень сытного "полбяного" обеда, совершенно не хочется спать! А это значит, что переваривание еды не расходует всю энергию, как это бывает после мясного обеда.

Свекла отличным образом влияет на работу ЖКТ, мягко и незаметно очищает кишечник, придает блюду пикантный вкус. Морская капуста - незаменимый продукт, особенно для тех, кто живет вдали от моря. Она восполняет недостаток йода вместе с другими минералами и витаминами, способствующими его усвоению. Это очень важно, так как йод в таблетках тяжело усваивается организмом.


Конечно, наше полбяное блюдо может выступать в качестве гарнира, но очень вряд ли вам захочется есть что-то еще, так как полба с морской капустой и свеклой достаточно калорийная и очень сытная.




Состав: Крупа полбы дробленая, морская капуста (ламинария) резаная сушеная, свёкла сушеная дробленая, базилик сушеный, петрушка сушеная, укроп сушеный, соль морская




В 100 г содержится: жиры – 2,1 г, белки – 15,6 г, углеводы – 65,1 г. Энергетическая ценность 342 ккал.