Урбеч из семян кунжута черного (200 гр)

Урбеч - это традиционный очень питательный продукт узбекской кухни. Он делается из семян или орехов. Ингредиенты перетирают до выделения масла и получения густой жидкой смеси темно-коричневого цвета. Урбеч настолько сытный, что местные жители использую его во время дальных горных переходов в качестве основной еды. В таких условиях урбеч сохраняет силы, повышает выносливость и обогащает организм всеми необходимыми веществами.

Натуральный урбеч - уже готовый к употреблению продукт, но иногда в него добавляют мед и масло, чтобы приготовить сладкую пасту. Благодаря своей мягкой структуре, он подходит для бутербродов, соусов, салатных заправок и каш. Урбеч считается очень сытным продуктом. После его употребления ощущение насыщения остается надолго, что позволяет избавиться от лишних "перекусов". Также урбеч восстанавливает нехватку питательных веществ после усиленных занятий спортом или тяжелых болезней.

Натуральный урбеч из семян черного кунжута очень полезен. Он сохраняет все полезные вещества и свойства кунжутных семян. В нем содержится большое количество белка, железа, цинка, фосфора, фолиевой кислоты и витамина Е - витамина красоты и молодости. Но самое главное в составе этого продукта - кальций. В кунжутном урбече кальция больше, чем в молоке, по этому регулярное его применение способствует укреплению зубов и костей.

Кунжутный урбеч по вкусу великолепно сочетается с медом и яблоками. Если вы смешаете эти ингредиеты, то получите полезный и питательный сыроедческий десерт, который тонизирует и наполняет энергией на целый день.