Kess.ru

Четыре лучших витамина для вашей кожи

Забота о коже имеет жизненно важное значение для здоровья. И для начала, не будем забывать, что кожа – самый большой орган человеческого тела!

Первое, о чем говорят большинство специалистов в области здравоохранения: чтобы сохранить кожу здоровой, надо ограничить воздействие вредного ультрафиолетового излучения от солнца, и обязательно пользоваться солнцезащитный кремом, когда вы под воздействием солнечного света.

Достаточное количество витаминов сохраняет кожу здорово и молодой. Что приводит к снижению:
• угрей
• покраснений
• морщин
• шероховатостей
• чрезмерной сухости

Витамин Д
Рекомендуемое ежедневное потребление витамина Д – 500 ME в сутки для взрослых, немного больше для беременных или для людей старше 70-ти лет.

Увеличить потребление витамина Д можно:
• загорая 10 минут в день (но нужно предварительно обсудить это с врачом)
• употребляя продукты, содержащие витамин Д – лосось, треска, яйца, грибы и тунец.

Витамин С
Рекомендуемое ежедневное потребление витамина С – 50-100 мг в сутки для взрослых (90 мг для мужчин и 75 мг для женщин), и порядка 45 мг для детей от 10 до 13 лет. Это цифры – для бездефицитного периода. В случае очевидной нехватки витамина С цифры будут меняться.

Витамин С – мощный антиоксидант - повышает эффективность солнцезащитных средств за счет уменьшения повреждения клеток и усиления процесса заживления ран. Витамин С может помочь предотвратить признаки старения из-за его важной роли в синтезе коллагена. Адекватное потребление витамина С может помочь предотвратить сухость кожи.

Увеличить потребление витамина С можно:
• употребляя в большем количестве цитрусовые фрукты
• употребляя в большем количестве растительные источники витамина С – клубнику, брокколи и шпинат
• употребляя апельсиновый сок (помним о сахаре в консервированных соках!)
• принимая добавки в соответствии с рекомендациями врача

Витамин Е
Витамин Е – мощный антиоксидант, его основная функция в уходе за кожей – защита от вредного воздействия солнечных лучей. Что также помогает предотвратить возрастные пятна и морщины.

При сухой коже витамин Е помогает противостоять недостатку кожного сала. Как правило, организм вырабатывает витамин Е через кожное сало, маслянистое вещество из пор кожи.

Рекомендуемая доза витамина Е – около 15 мг в сутки. Увеличить потребление можно за счет активного включения в рацион:
• орехов и семян (миндаль, лесные орехи и семена подсолнечника)
• поливитаминов или витамина Е
• актуальных продуктов, содержащие витамин Е и витамин С (для фотозащиты)

Витамин К
Витамин К необходим для процесса свертывания крови, в случае помощи организму при исцелении от ран, ушибов, после хирургического вмешательства. Основные функции витамина К помогают улучшить оздоровительный процесс при некоторых заболеваниях, таких, как:
• растяжки
• варикозное расширение вен
• шрамы
• угри
• круги под глазами

Суточное потребление витамина К – от 45 до 200 мкг в сутки для взрослых. Увеличить потребление витамина К можно за счет активного включения в рацион:
• шпината
• салата латук
• капусты
• зеленой фасоли.

Источник: Здравцина Лаго-наки

Эти и другие полезные продукты вы всегда можете приобрести в нашем магазине в разделах Продукты питания и ЭКО БИО товары

ПОЛБА - описание, полезные свойства

Полба - что это.
Полба - это полудикий сорт пшеницы (группа видов пшеницы) с ломким колосом и плёнчатым зерном. Другие названия полбы - спельта, эммер, камут, двузернянка. Зерно полбы вымолачивается из колоса не чистым, а вместе с цветковыми и колосковыми чешуями, приросшими к нему. Древний вид пшеницы с необычным названием «полба» зародился в пятом тысячелетии до н. э. В Древней Руси о полбе узнали к X-XI веку. Полбяные жёсткие чешуйки богатые клетчаткой могли выдержать лютую зиму и засушливое лето, на урожайность это никак не влияло. Но всё же был главный недостаток — колосья плохо чистились и давали мало зерна. Необходимо было, как следует потрудиться, чтобы размолоть их в муку. Примерно с середины ХIХ века началось резкое снижение объемов посевов полбы и освоение других более мягких зерновых культур, так этот неприхотливый вид пшеницы был забыт. Но времена меняются, «все новое — это некогда забытое старое». И вновь диетологи ставят полбяную кашу в один ряд с самыми полезными продуктами для здоровья.

Полба - состав и полезные свойства

Полба не переносит химических удобрений, поэтому полба не содержит канцерогенов, вредных веществ, радиоактивных веществ и тем более ГМО.
При этом состав полбы невероятно богат полезными веществами, витаминами, макро- и микроэлементами. По содержанию белка полба превосходит пшеницу (25 - 37%). Восемнадцать незаменимых ценных аминокислот содержится в белке клейковины. В сравнении с обычной пшеницей, в полбе в несколько раз больше содержание магния, железа, цинка и витаминов, таких как: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В6 – пиридоксин, В9 - фолиевая, а еще витамины Е и РР. Также полба содержит кальций, натрий, фосфор, калий, медь, селен и марганец. А содержащиеся в ней мукополисахариды помогают нашему иммунитету расти и развиваться.
Все питательные вещества содержатся в этой прародительнице пшеницы в сбалансированном виде. Эти вещества очень необходимы человеку для нормальной, качественной жизнедеятельности. Они присутствуют в оболочке зерна и в самом зерне, что гарантирует сохранность питательных веществ растения даже после мелкого помола. Полезные вещества полбы легко растворяются, что, в свою очередь, приводит к их быстрому усвоению человеческим организмом.

Полезные свойства:
* Помогает при стрессах
* Стимулирует пищеварение
* Успокаивает нервную систему
* Улучшает работу кишечника
* Укрепляет волосы, ногти
* Улучшает состояние кожи

Рекомендации к применению:
Болезни желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, частые простуды и ОРВИ, недостаток витаминов (гиповитаминоз), ожирение, сильные физические и умственные нагрузки, стрессы, переутомление. Рекомендуется в диетическом питании при ожирении, сахарном диабете, в питании детей и беременных женщин.
Прекрасный источник фолиевой кислоты и витаминов группы В. Улучшает перистальтику кишечника за счет повышенного содержания клетчатки, избавляет организм от шлаков и решает основную причину проблем с кожей. Очищая стенки желудочно-кишечного тракта от накопившихся остатков непереваренной пищи, способствует выведению токсинов.

Хранить крупу полбу необходимо при температуре не выше 30 градусов, в сухом темном месте.

Эти и другие полезные продукты вы всегда можете приобрести в нашем магазине в разделах Продукты питания и ЭКО БИО товары[/b]

Желаем Вам крепкого здоровья!

Золотые семечки: суперпитание на страже нашего здоровья

Тыквенные семена
Это прекрасные здоровые закуски, богатые магнием – важным минералом, который повышает здоровье нашего сердца, обеспечивает наш организм энергией и укрепляет мышцы.
Едим в течение года – добавляем в суп, в салат или просто щелкаем.

Семена чиа
30 граммов этих суперзернышек содержат почти 10 граммов клетчатки. Они идеальны в йогурте и в овощах. Погрузите их в сок или миндальное молоко – они станут мягкими и сочными. И вот тут их можно добавить в пудинги.

Рис дикий
Это не обычный рис – это вытянутой формы темные семечки, отдельное растение. Дикий рис богат белком больше других цельных зернышек, имеет в 30 раз больше антиоксидантов чем белый рис. Он обеспечивает нам фолиевую кислоту, магний, фосфор, цинк, витамин B6 и ниацин. В плове он мягкий и пушистый. Горячие зернышки – богатое дополнение к зеленым салатам.

Квиноа
Если вы ищете здоровые источники белка – квиноа для вас. Эти зернышки содержат восемь граммов белка на чашку! Готовится аналогично рису, может заменить пасту и другие зерновые культуры в большинстве вами любимых блюд.

Семена граната
Сладкие шарики внутри плода богаты витамином С и антиоксидантами. Полная чашка семян граната содержит менее 150 калорий, что делает зернышки прекрасной легкой закуской. Смешайте с салатами или блюдом из цельного зерна – квиноа добавят сочный вкус и эстетический цвет вашей тарелке!

Семена льна
Эти зернышки известны еще с 900 годов до нашей эры! Если вы не едите достаточно рыбы, добавьте лен свой рацион за помощью в получении Омега-3 кислот – здоровых жиров, больших друзей нашего здорового сердца, больших помощников в снижении нашего кровяного давления. Льняные семечки богаты питательными веществами с большими дозами волокон. Эти семечки с приятным ореховым вкусом добавляют в овсяные хлопья, блины или в салаты.

Семена конопли
И у этих зернышек сладкий ореховый вкус, который хорошо сочетается с вкусными блюдами. Также в них много белка – две столовые ложки содержат 10 граммов белка, это больше чем у семян льна и у чиа. Конопляные семечки также хороший источник Омега-3 жирных кислот. Зернышки можно использовать как целые семена, посыпая ими салаты или что-то по вашему вкусу, а также можно купить конопляное молоко, чтобы заменить обычное молоко.

Семена подсолнечника
Это мягкие вкусные семечки. Порция 30 граммов содержит почти половину суточной нормы витамина Е. Это чудесное дополнение к утреннему смузи. И, конечно, щелкаем их в течение дня.

Семена кунжута
Кунжут на нашем хлебе – это не только украшение. Это один из самых универсальных ингредиентов. Кунжутное масло содержит тип жирных кислот, способный понижать уровень вредного холестерина. Семечки богаты кальцием и фосфором. Цельные зерна богаты клетчаткой и белком. Добавьте семечки кунжута в обжаренные овощи – хрустите здоровьем!

СМОТРЕТЬ КАТАЛОГ И КУПИТЬ

НОВОГОДНИЕ КРАСАВИЦЫ: 11 ЗДОРОВЫХ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО УВЕЛИЧАТ ВАШУ ТАЛИЮ

Впереди – чудесные новогодние каникулы. И мы страстно готовимся к праздникам, и в том числе, стараемся избавиться от лишнего веса. Ну, мы же будем самыми красивыми в самую волшебную ночь года! Да, вы теперь много знаете о вкусной и здоровой пище. Но вот именно сегодня нужно сделать акцент на именно здоровых продуктах, которые легко могут увеличить вашу талию и перед праздниками, и во время чудесных дней, и уж определенно – после них.

Про фаст-фуд мы все знаем. Его нужно исключить первым, если вы хотите быть с тонкой талией не только перед праздниками. Но здоровая пища тоже содержит удивительно высокие жиры и калории. Именно поэтому наш акцент сегодня – на них.

Авокадо
Этот суперпродукт серьезно упакован хорошими питательными веществами и антиоксидантами. Он богат клетчаткой и мононенасыщенными жирами, благоприятно влияющими на здоровье нашего сердца. Но если ваша цель состоит в том, чтобы похудеть – вам нужно контролировать потребление этого зеленого красавца. В авокадо – высокое содержание жира и плотная калорийность. Одна порция авокадо (одна пятая часть) – содержит 50 калорий.

Орехи
Они богаты омега-3 жирными кислотами (это здоровье нашего сердца), белка, витамином Е и клетчаткой. Но они также богаты высоким содержанием калорий. В четверти стакана миндаля, к примеру - 132 калории. Поэтому одна порция – не более, чем горсть орехов. И горсть из маленькой ладошки.

Сухофрукты
В них пониженное содержание воды, что делает эту категорию суперпродуктов – «длительного хранения». Одна чашка сухофруктов содержит в пять-восемь рад больше калорий и сахара, чем чашка свежих фруктов. Пример: чашка винограда содержит 60 калорий, в то время, как чашка изюма – 460 калорий. Делайте чаще свой выбор в пользу чашки со свежими фруктами. Используйте сухофрукты экономно, как гарнир, а не в качестве закуски.

Черный шоколад
Он содержит полифенолы, которые ведут борьбу с болезнями, и даже помогают в потере лишних килограммов. Но только в случае, если вы его полезностью снабжаете свой организм даже ежедневно, но в виде 15 граммов в день. А не в случае, когда вы рядом с компьютером положили шоколадку, и перед обедом обнаружили, что фольга радостно сверкает отсутствием шоколадной плитки. Выбор – только в пользу черного шоколада с высоким процентом какао (70% и более). Именно этот вид шоколада содержит наименьшее количество сахара.

Глютен
Если у вас непереносимость глютена (а вы обязательно должны об этом знать!) – необходимо отказаться от пшеницы, ячменя и ржи, чтобы оставаться здоровым. Но не все безглютеновые продукты хороши для диеты. Часто в безглютеновых продуктах обычная белая мука заменяется кукурузной или рисовой мукой, которые более калорийно плотные. Старайтесь есть как можно больше натуральных цельных продуктов, а также ограничить потребление продуктов с высокой степенью переработки.

Однако в разумных количествах специальные безглютеновые смеси помогут разнообразить ваш стол. Например, смеси от российской марки Гарнец (http://kess.ru/catalog?Filtr_Article=&F ... 0%A2%D0%AC)

Смузи
Чтобы ваш утренний смузи стал действительно калорийной бомбой, чтобы он дал все, что вы от него ждете – он должен содержать только свежие или несладкие замороженные фрукты и натуральный йогурт. В противном случае он даст то, что вы от него совсем не ждете – сантиметры в талии.

Салат с тунцом
Порция консервированного тунца (в воде) обеспечивает 39 граммов белка (это примерно 179 калорий). А проблема заключается в том, что большинство людей добавляют майонез – что дает дополнительные 90 калорий и 10 граммов жира на столовую ложку. Это серьезная добавка. Необходимо заменить майонез греческим йогуртом. Вообще, обратит внимание на этот суперпродукт – весьма и весьма полезный для нашего организма. Замена им майонеза – тот же самый терпкий вкус, но с меньшим количеством калорий, жира, и больше белка. Задумайтесь над этим.

Ice Tea
Чай содержит антиоксиданты, которые борются с болезнями. Он связан с улучшением сердечно-сосудистых заболеваний и снижением риска деменции. Тем не менее, пить сладкий чай в бутылках может принести больше вреда, чем пользы нашему здоровью. Эти продукты всегда (!) содержат сахар, более того, бутылка может содержать сахар в два или три раза больше требуемого количества. Приготовьте свой собственный холодный зеленый чай без сахара. Заварите зеленый чай высшего качества с вашим любимым вкусом – и почувствуйте, как здоровье наполняет ваши клетки.

Каши
Прекрасное начало дня – миска каши из цельного зерна, богатого белком и клетчаткой. Но среди всего этого в наш организм могут попасть сахар и натрий. Прочитайте тщательно ингредиенты упаковки: ваша крупа должна содержать по крайней мере 3 грамма клетчатки и не более 10 граммов сахара на порцию. А само цельное зерно должно начинать этот список.

Замороженные фрукты
Они ровно так же чудесны, как и свежие. Но знаете ли вы, что многие бренды добавляют сахар? Проверьте список ингредиентов на пакете с любимыми замороженными фруктами. Этот список должен содержать только одно слово – фрукты.

Сыр
Чудесный источник белка и кальция – также полон жиром и калориями. Порция любимого многими чеддера: в 30 граммах – 113 калорий + 9 граммов жира (в том числе, насыщенных омега-6). Услышали? Сделайте большей частью своего рациона сорта сыра с низким содержанием жира. Вспомните про свежие сыры фета или козий сыр. Они содержат жирные кислоты, которые помогают нам чувствовать себя наполненными здоровьем и сжигать больше жира.

Интересуетесь здоровым питанием - подписывайтесь на наши обновления на странице https://www.facebook.com/kess.ru/
KESS.RU - здоровое питание и поддержка здорового образа жизни, товары для детей и их родителей

Мудрый стиль питания из Средиземноморья

В этом стиле – высокое потребление цельных зерен, овощей, бобовых, фруктов, орехов и оливкового масла. Это одна из самых здоровых диет в мире. Этот стиль питания благоприятен и с точки зрения здоровья, и с точки зрения гастрономии и вкуса. Без исключения все диетологи мира рекомендуют его для тех, кто хочет улучшить качество и продолжительность своей жизни.

Оливковое масло
Все рекомендации в пользу того, чтобы как можно чаще использовать оливковое масло в своем рационе. Не только потому, что оно содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые полезны для нашего сердца и помогают снизить уровень холестерина. Но еще и потому, что согласно многим исследованиям, дополнительная порция оливкового масла и орехов (также составляющая часть этого стиля питания) улучшает память у пожилых людей.

Не менее важны перспективные итоги других исследований: женщины, которые следовали средиземноморскому стилю питания, включавшие не менее четырех столовых ложек оливкового масла в день, убедительно показали низкий риск развития злокачественной опухоли молочной железы.

Окуните свежий цельнозерновой хлеб в настоящее горьковатое масло первого отжима, дайте возможность Virgin пропитать свежий кусочек здорового хлеба - и положите в рот. Это - вкус вашего личного здоровья, качества и продолжительности жизни.

Орехи
Важная часть средиземноморской диеты. Но не больше горстки в день. И горстка из маленькой ручки!

Не считаем калории
Если вы придерживаетесь средиземноморского стиля питания, вам не придется считать калории. Вы меняете плохие жиры на здоровые – оливковое масло вместо сливочного, а также увеличиваете количество рыбы или птицы в вашем рационе вместо красного мяса.

Снижаем риск тромбов и не только…
Те, кто придерживается этого стиля питания –

• снижают риск развития тромбов
• снижают риск инфаркта миокарда
• гораздо реже страдают от ишемической болезни сердца, вызванной сгустками крови
• серьезно снижают риск развития инсульта
• снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний
• рака
• нейродегенеративных заболеваний (таких, как болезнь Альцгеймера и др.)
• нормализуют свой вес и уровень холестерина в крови
• повышают концентрацию в организме сыворотки остеокальцина, укрепляющей скелет

Иными словами - средиземноморский стиль питания улучшает общее состояние здоровья и уменьшает риск смертности от множества причин.

Интересно получать статьи о здоровье и правильном питании? Подпишись на обновления на странице
https://www.facebook.com/kess.ru/

Статья предоставлена нашим информационным партнером - Здравница "Лаго-Наки"​

Эти и другие полезные продукты вы всегда можете приобрести в нашем магазине в разделах Продукты питания и ЭКО БИО товары[/b]

#здоровыйобразжизни #люблюпоесть #правильноепитание #готовимдома #люблювкуснопоесть